1. Gardez l’équipement propre
La règle de base pour vendre quoi que ce soit, en particulier du matériel de cuisine, est de garder l’équipement de cuisine du restaurant propre à tout moment. Personne ne voudrait acheter un équipement qui est couvert de poussière ou de saleté. Un équipement non nettoyé ne fera que faire fuir les clients potentiels.
2. Gardez les documents de garantie à portée de main
Les cartes et les papiers de garantie sont aussi importants que l’équipement de cuisine lui-même. Les conserver dans un endroit sûr et facilement accessible vous permet d’accélérer le processus de vente. Cela permet également à l’acheteur d’avoir davantage confiance en vous en tant que vendeur.
3. Manuel de l’équipement
Gardez les manuels et les livrets « mode d’emploi « à portée de main afin que les acheteurs puissent y jeter un coup d’œil lorsqu’ils viennent voir l’équipement.
La sécurité de l’équipement est un élément essentiel de la vente.
4. Vérifiez la sécurité de l’équipement
Vérifiez que tous les équipements que vous avez stockés respectent les normes de sécurité prescrites. Cela augmente non seulement votre crédibilité en tant que vendeur, mais réduit également votre responsabilité, car l’équipement répond déjà à des normes de sécurité adéquates. Les acheteurs seraient plus enclins à acheter des équipements de cuisine commerciale auprès d’un vendeur qui dispose d’équipements conformes aux normes de sécurité, car cela les aide à éviter les accidents non désirés.
5. Entrez en contact avec les restaurants directement
Vous pourriez entrer en contact avec les propriétaires de restaurants directement pour leur vendre des équipements de cuisine. Tout d’abord, vous devriez comprendre l’exigence du restaurant avant de commencer à pitcher pour l’équipement. Par exemple, un tandoor peut ne pas être utile à un restaurant qui sert de la cuisine mexicaine mais être très utile à un restaurant qui sert de la nourriture nord-indienne. L’évaluation des besoins du restaurant peut vous aider à vous adresser aux bons clients au bon moment. Comprendre les besoins du restaurant en fonction du type de restaurant rend votre travail de vente d’équipements de restaurant beaucoup plus facile et moins chronophage.
6. Les courtiers en restauration
Approcher directement les restaurants peut ne pas être facile pour tout le monde et c’est là que les courtiers en restauration interviennent. La vente d’équipements de cuisine de restaurant par l’intermédiaire de courtiers en restauration peut vous permettre d’obtenir les meilleurs prix pour l’équipement, mais vous devrez leur verser des frais de courtage. Par conséquent, cela dépend totalement de vos capacités de réseautage et du temps que vous voulez allouer au processus de vente.
7. Équipement convivial
Les propriétaires de restaurants seraient désireux d’acheter des équipements de cuisine pour leurs restaurants qui sont faciles à utiliser et à exploiter. Le motif principal derrière l’achat d’équipements de cuisine pour les restaurants est qu’ils aident à réduire l’effort humain et contribuent à l’entreprise en produisant le bon retour sur investissement. Essayez de stocker des équipements de cuisine pour restaurants qui sont faciles à utiliser et pas trop encombrants. L’avantage de ceci sera que les deux, petits et grands restaurants seront plus enclins à investir dans de tels équipements qui, à leur tour, augmenteraient vos ventes.
8. Équipement à haut rendement énergétique
Tentez de vous assurer que l’équipement que vous vendez est économe en énergie. Les équipements consomment moins d’énergie et, par conséquent, les factures d’électricité ne montent pas en flèche, ce qui rend ces équipements plus préférés par les acheteurs et les propriétaires de restaurants.
9. Qualité et matériel
Les cuisines commerciales nécessitent des équipements qui peuvent être utilisés pendant des années. Respectez les grades standard et les normes de bonne qualité des produits mis en vente afin de vous assurer que vous vendez des produits de qualité supérieure aux clients. Les équipements de cuisine de restaurant devraient idéalement être fabriqués en acier inoxydable, ce qui les rend résistants à la corrosion tout en les empêchant de se décolorer, ce qui leur confère une plus longue durée de vie.
10. Faites des démonstrations aux clients
L’achat d’équipements de cuisine pour les restaurants peut représenter un énorme investissement. Les clients et les propriétaires de restaurants préfèrent toujours acheter des équipements qu’ils ont vérifiés minutieusement. La meilleure façon de vérifier un équipement est de voir une démonstration en direct de son fonctionnement. Gardez certaines pièces découvertes et propres afin de pouvoir les montrer aux acheteurs potentiels et d’augmenter leurs chances d’acheter l’équipement auprès de vous.
Il n’y a absolument aucun raccourci pour augmenter les ventes du jour au lendemain, mais les conseils ci-dessus vous aideraient certainement à vous rapprocher de votre objectif.